Matrimoni 2021 e Covid-19

Cosa succederà ai Matrimoni 2021 con il Covid? Quali saranno le regole da seguire? Cosa si potrà fare e cosa non si potrà fare?

In attesa che il Governo regolamenti in maniera chiara gli eventi, ci sono diversi elementi sui quali possiamo già ragionare e dare per assodati. Regole che sicuramente dovremo seguire!

MATRIMONI 2021 CON IL COVID

In tantissime mi state scrivendo per avere idea di cosa succederà ai Matrimoni 2021 e, come già vi avevo promesso, confermo che farò un video il più esaustivo possibile quando il Governo ci darà le direttive.

Quel che è certo, però, è che come minimo ai Matrimoni 2021 dovremo osservare le regole che già oggi osserviamo nella nostra quotidianità.

Altre se ne aggiungeranno, ma su queste posso già dire due parole per capire come è meglio organizzarsi.

REGOLE COVID CHE RIMARRANNO PER I MATRIMONI 2021

Salvo che la curva delle vaccinazioni non abbia una fortissima impennata o che miracolosamente il Coronavirus sparisca, indubbiamente ci sono 4 abitudini che dovranno essere osservate durante tutti i matrimoni 2021:

LE MASCHERINE

L’uso delle mascherine: come è accaduto per i matrimoni 2020 e come facciamo oggi per ogni spostamento, i matrimoni non faranno eccezione e si dovranno indossare le mascherine, salvo quando si sarà seduti a tavola.

Perché non sfruttarle per personalizzare il matrimonio, regalando mascherine con il logo o nei colori della palette? 

IL DISTANZIAMENTO

Come accade nella vita di tutti i giorni, nei bar e al ristorante, dovremo sicuramente rispettare il distanziamento. Non sappiamo di preciso se sarà di un metro o di più o magari di meno, ma di certo ci saranno regole precise.

Non progettare il matrimonio basandoti sulla massima capienza della tua location! Preparati ad utilizzarla conteggiandone circa il 50%

IGIENIZZAZIONE

Gli invitati dovranno trovare sparsi per la location, così come alla cerimonia, flaconi per l’igienizzazione delle mani. Sicuramente fuori dai bagni e al loro arrivo, ma conviene metterne un po’ dappertutto in modo che fungano anche da stimolo al loro utilizzo!

Anche gli igienizzanti si possono personalizzare! Basta un semplice adesivo…

REGISTRAZIONE DEGLI OSPITI

L’accoglienza ospiti ad un matrimonio 2021, in periodo di Covid, deve prevederne la registrazione con l’indicazione anche di numero di telefono e indirizzo, la firma dell‘auto-dichiarazione, che attesta l’assenza di contatti con persone malate o la presenza di sintomi, e la misurazione della temperatura.

È molto probabile che verrà richiesto anche altro, perciò attendiamo notizie dal Governo per averne la certezza.

Organizzati con uno staff di persone sufficiente a registrare tutti, senza che si formino assembramenti.

ATTENZIONE AI PASSAGGI DI OGGETTI FRA GLI OSPITI

Una cosa alla quale sicuramente si dovrà fare attenzione durante il ricevimento di un Matrimonio 2021 con il Covid è l’abitudine a passarsi degli oggetti in maniera totalmente automatica.

Nessun oggetto può essere passato di mano in mano da una persona ad un’altra

Salvo infatti che parliamo di conviventi, il contatto è uno dei veicoli di contagio più pericolosi. Ho individuato 3 situazioni nelle quali questo contatto è considerato normale e avviene senza pensarci.

Per evitare che ciò accada al tuo matrimonio, dovrai progettare molto bene questi 3 momenti:

IL BUFFET IN TEMPO DI COVID

Dimentica il buffet di aperitivi e antipasti come lo abbiamo visto fino al 2019.

Nel 2021, così come già nel 2020, è impensabile l’idea di imbandire tavoli con ogni prelibatezza lasciando che gli ospiti si servano da soli.

Allora come si può fare?

Ci sono varie soluzioni, ma vanno tutte ben progettate.

La prima è quella di realizzare comunque il buffet, ma di impedire l’avvicinamento dei presenti attraverso paratie di plexiglas trasparente o cordoni, meglio se eleganti in tessuto come quelli dei teatri. Il piatto verrà preparato dai camerieri seguendo le istruzioni di ogni ospite, che indicherà cosa desidera assaggiare, e a lui o a lei consegnato.

Questa soluzione a ben vedere non è così terribile come può sembrare, perché rende il buffet molto più elegante, senza l’assalto da parte degli ospiti, senza vederli girare con piatti strapieni di cibo e senza lo spiacevole spettacolo offerto da persone piantate davanti al tavolo a mangiare che non danno spazio a quelle dietro di loro.

Insomma, mitiga un po’ l’istinto animale…

La seconda possibilità è di rinunciare al buffet e di organizzare l’antipasto solo con i camerieri a passaggio. È una forma molto elegante che richiederà esclusivamente la preparazione di finger food, che gli ospiti possano prendere dal vassoio senza toccare null’altro.

La terza è infine la possibilità di rendere l’aperitivo più originale distribuendo dei welcome box ricchi di monoporzione sfiziosi.

Ne ho già parlato nel video sulle Tendenze Matrimonio 2021 e trovo che sia un’idea originale, adatta agli sposi più innovativi che non vogliono rimpiangere il matrimonio classico, bensì inventare soluzioni divertenti.

Quale che sia la tua scelta, ricorda che per rispettare il distanziamento, gli ospiti dovranno essere tutti seduti anche durante l’aperitivo. I posti in piedi non sono ammessi!

I RISCHI COVID A TAVOLA:

Quali sono gli “oggetti” che i commensali si passano sempre quando sono seduti a tavola?

Esatto! L’acqua e il vino.

Non hai idea di quanto sia rischioso per la diffusione del virus compiere questo gesto così naturale.

E la risposta a questo problema è solo una: la mescita.

In sostanza, al ricevimento di matrimonio che si svolge nel 2021, bisogna prevedere il servizio aggiuntivo che consente di non avere bottiglie a tavola, ma dei camerieri attenti ad osservare i bicchieri degli ospiti per riempirli man mano che consumano l’acqua o il vino.

Lo stesso dicasi per il cestino del pane che deve essere assolutamente bandito e sostituito dal piattino del pane per ogni commensale, fra l’altro molto più elegante e adatto ad un ricevimento di nozze.

Ma c’ anche un altro oggetto posto sulla tavola che può creare lo stesso problema: il menù.

Sono sempre stata una grande sostenitrice del menù per persona, perché è molto più elegante e aiuta tantissimo a personalizzare la tavola. Ma in tempo di Covid questa non è più una semplice scelta, diventa un obbligo.

Anche in questo caso sono banditi i 2 o 3 menù per tavolo, che costringerebbero i commensali a passarli di mano in mano per poterli leggere.

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Se sei alla ricerca di ispirazioni per scegliere come sistemare il menù a tavola, sarà certamente di tuo interesse il video dove ho suggerito 10 modi per presentarlo.

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MATRIMONIO 2021: COVID E CONFETTI

Alla stessa stregua del buffet di aperitivi e antipasti va considerato il buffet di confetti, meglio noto come confettata.

Non sarà possibile posizionare le ciotole con i cucchiai per riempire il proprio sacchetto o la scatolina messa a disposizione degli ospiti, perché tutti userebbero gli stessi cucchiai.

CONFETTATA ASSISTITA

La prima soluzione, quindi, è di organizzare la confettata assistita dal cameriere. Sarà lui, come al buffet, a prenderei vari gusti di confetti e metterli in un contenitore.

LA VERA TRADIZIONE

Un’altra possibilità che io amo molto è quella di rinunciare al buffet di confetti a gusti misti e di recuperare l’antica tradizione, che vedeva la sposa aggirarsi fra i tavoli armata di un cucchiaio d’argento con il quale distribuiva confetti ai suoi ospiti.

In questo caso i confetti dovranno essere tassativamente classici alla mandorla di qualità altissima!

I 5 CONFETTI DELLA BOMBONIERA

Potresti anche scegliere di limitare la presenza dei confetti a quelli confezionati con la bomboniera, come da tradizione, o con il segnaposto in modo che ognuno dei tuoi ospiti li riceva.

In tal caso, come ho detto nel mio video dedicato alla scelta del segnaposto, ricorda che per tradizione dovranno essere 5 perché simboleggiano salute, felicità, fertilità, longevità e prosperità.

I BOX DEGUSTAZIONE

Ultima, ma non per importanza, è la possibilità di evitare la confettata ma mantenere l’idea di far degustare confetti di gusti diversi, vere prelibatezze, ai tuoi invitati.

Come? Regalando loro un box da degustazione, già diviso in scomparti all’interno dei quali potrai selezionare i gusti che preferisci.

Fra l’altro questa modalità dà la possibilità di creare box ad hoc per persone con intolleranze, allergie o esigenze alimentari particolari.

Il bello del box degustazione è anche la personalizzazione delle confezioni, perché molti produttori danno la possibilità di creare la scatola con il logo del matrimonio o nei colori della palette! Un regalo senz’altro graditissimo da tutti!

Se sceglierai un box degustazione assicurati di selezionare confetti e praline di altissima qualità! Non è un’idea brillante far degustare confetti realizzati con materie prime di scarsa qualità.

Queste sono le regole che mi sono sentita di condividere con te oggi, ma presto arriveranno altre novità, quindi continua a seguirmi e, se vuoi essere certa di non perdere i prossimi aggiornamenti, iscriviti alle News con l’Accento qui sotto.

Al prossimo consiglio,

Roberta

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Cover Image © Lavender Bouquet Photography